เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ mezo เราตัดสินใจที่จะทำ enchiladas มังสวิรัติตั้งแต่เราไม่ได้มีโปรตีนใด ๆ ที่จะนำพวกเขาเพื่อให้เราใช้ถั่วดำ, ชีส, มะกอกดำและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ฉันไม่คิดว่าเราเคยทำ enchiladas มังสวิรัติเหล่านี้ก่อนที่จะคืนที่ผ่านมา ตั้งแต่มีสามของเราและผมก็อยากที่เหลือบางอย่างที่เราทำมากขึ้นกว่าปกติ ฉันพ่นกระทะกับ PAM เพื่อให้แน่ใจว่า tortillas ไม่ติด mezo pantip ผมยัดพวกเขากับถั่วสีดำ, ชีส, ซอส Enchilada, หัวหอมและมะกอก แล้วฉัน drizzled ซอสที่เหลืออยู่ด้านบน ผมต้องยอมรับว่าผมไปน้อยลงน้ำด้วยชีส ดังนั้น enchiladas ได้อย่างวิเศษและเหนียวหนึบมาก ผมอบไว้ประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบ ขณะที่มันเป็นเบเกอรี่, ไมเคิลทำ Guacamole ไมเคิลจะเพิ่มน้ำมะนาว, กระเทียมสับ Jalapenos หั่น dollop ของครีมและสาดซอส Worchestershire enchiladas เปิดออกที่ดี จำนวนมากของ mezo รีวิว ชีสและจำนวนมากของซอส สิ่งหนึ่งที่ฉันต้องการเปลี่ยนเป็นอาจจะลองซอส Enchilada ร้อน ตั้งแต่ผมรู้ว่าผมต้องการจะรับประทานอาหารจำนวนมากของชิปและ Guacamole เมื่อ enchiladas ได้ทำฉันทำแน่ใจว่าจะกินเฉพาะหนึ่ง Enchilada มันเป็นเรื่องของการดูแล คำถาม: อะไรที่คุณใส่ใน enchiladas ของคุณหรือไม่ ฉันกำลังมองหาไอเดียอร่อย!ในช่วงฤดูร้อนของไมเคิลและฉันไปฮูดริเวอร์ไม่น้อย เราใช้เวลาครบรอบ 2 ปีที่เรามีเราเอาไปเยี่ยมครอบครัวของเขามีสำหรับการเดินทางวันและเรามีความสุขก่อนหน้านี้การชิมไวน์ใน
Gorge นี้เป็นครั้งสุดท้ายที่เราอยู่ในฮูดริเวอร์ที่เราลงทะเบียนสำหรับ ไวน์คลับ ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ชื่นชอบของเรา: Quenett . เป็นส่วนหนึ่งของไวน์คลับหมายชิมฟรีส่วนลดไวน์ (25%) รวมทั้งสองฝ่ายปีที่เราสามารถรับกรณีของเราไวน์ลด ไวน์ปาร์ตี้ที่จัดขึ้นในลเลส, โอเรกอนแทนฮูดริเวอร์ มันเป็นเรื่องของไดรฟ์ 20 ไมล์อีกต่อไป แต่มันก็ไม่ได้เลวร้ายเกินไป การจราจรเป็นไฟและฝนก็ผ่อนคลาย ซันไชน์มิลล์เคยเป็นโรงโม่แป้ง พวกเขาได้เปลี่ยนพื้นที่ไปยังร้านค้าและ โรงกลั่นสุรา . มันเป็นพื้นที่ที่เจ๋งจริงๆ ฉันรักทรายอุตสาหกรรมอาคารก่ออิฐเก่า mezo ลดน้ำหนัก เราสามารถประสบความสำเร็จได้ตลอดเวลาระหว่าง 4 11:00 ไดรฟ์ที่ใช้เวลานานกว่าที่เราคาดหวังและเราได้เริ่มต้นต่อมา พวกเรามาถึงประมาณ 18:00 สถานที่ที่ได้รับการบรรจุแล้ว คนชิมไวน์, munching ในอาหารเรียกน้ำย่อยและการฟังดนตรี จะซื่อสัตย์อาหารเป็นที่น่าผิดหวังเล็กน้อย พวกเขามีพวงของการที่แตกต่างกันของชีสแครกเกอร์และซาลามี่ (ซึ่งทุกคนที่ดีงาม) แต่ยังมีพวงของอาหารใน crockpots ที่ไม่ได้ดีมาก ราวีโอลี่ที่เป็นบิตเกินไปหนุบซุปหรือสิ่งที่ยากที่จะบอกและมันฝรั่งบางข้าวและสิ่งอื่น ๆ ที่ไม่รู้จักใน crockpots แต่เราไม่ได้คาดหวังว่าการเลือกอาหารที่จะเป็นที่ดีและได้วางแผนไว้แล้วว่าจะไปที่อื่นสำหรับอาหารค่ำ (ก่อนที่เราจะไปถึงที่นั่น) ชิมไวน์เป็นมั่นเหมาะที่ดี พวกเขามีสีแดงที่ชื่นชอบของเราและคนผิวขาวสามารถใช้ได้สำหรับการชิม เราจิบไวน์ของเราและเดินไปรอบโรงสีเก่า ฉันรักโคมไฟระย้า พวกเขาทำออกมาจากไฟคริสมาสต์และขวดไวน์เก่า เราเดินไปรอบ ๆ และการตรวจสอบ mezo ลดความอ้วน
ออก nooks และ crannies ของโรงสีเก่า เมโซ่ วงดนตรีที่เป็นที่ดีงาม พวกเขาเล่นเพลงฮิตคลาสสิกและจากนั้นไปยังจุดสิ้นสุดของเย็นที่มีนักร้องท้องถิ่นที่ร้องเพลงประเทศเดิม ฉันไม่ได้เป็นแฟนเพลงประเทศ (ยกเว้นนกเบ้ง) แต่เพลงได้ดี เขามีความเสียงที่ดี ในขณะที่ฉันรักทั้งหมดของไวน์ Quenett รสนิยมของฉันดูเหมือนจะเปลี่ยนแปลงด้วยทุกครั้ง ครั้งสุดท้ายที่ฉันเป็นอย่างในความรักกับ Viognier และผสมผสานนิพพานของพวกเขา เวลานี้ผมรัก Sangiovese และสีแดงบาร์เบราฉกรรจ์เต็ม อาหารเสริม mezo รูปแบบที่มีความเรียบอย่างน่าพิศวง พวกเขาไม่ได้เอาชนะเช่นสีแดงบางส่วนได้ เราได้รับเหนื่อยและมีรายได้ไดรฟ์ที่มีความยาวเพื่อให้เราซื้อกรณีของไวน์เป็นส่วนผสมของสีแดงและสีขาวและตีถนน ขับรถกลับบ้านผ่าน Gorge เป็นบิตที่น่ากลัว มันเป็นสนามออกสีดำและมีฝนตกและเราอยู่ในกลางไม่มีที่ไหนเลย แต่เรากลับถึงบ้านเรียบร้อยและหยิบขึ้นมา Papa Murphy 's Delite พิซซ่า เราทั้งคู่เหนื่อยและไม่ได้อยู่ในอารมณ์ที่จะปรุงอาหารหรือออกไปกิน ฉันใส่ไปทั้งหมดไวน์ที่เราได้ แม้จะมีการชิมไวน์ที่ผมมาในภายใต้แคลอรี่ของฉันสำหรับวันที่ ผมไม่ทราบว่าเป็นเพราะฉันรู้สึกเหมือนฉันเป็นอาหารว่างตลอดทั้งวัน แทนไวน์มากขึ้นผมมีน้ำสำหรับอาหารค่ำ ;) มันเป็นคืนที่ดี ในบันทึกอื่น: โชคดีที่จะวิ่งทั้งหมดในวันนี้พอร์ตแลนด์มาราธอน! หัวใจของฉันออกไปที่คุณทำงานในสภาพอากาศที่ฝนตกในวันนี้น่าเกลียด คำถาม: อะไรคือสิ่งที่อยู่ในปัจจุบันไวน์ที่คุณ