เฟรชชี่เฟส ของตนและสำหรับฉันมันเป็นสูตรนี้สำหรับ ครีม Freshy Face Smitten Kitchen ' s ของบวบ Galette. ในขณะที่มันไปกับที่สุดของกฎการทำอาหารของฉันเอ่อนี้อาจจะมีสูตรเสื่อมมากที่สุดและอร่อยที่ฉันได้ทำทุก สำหรับชั้นเรียนทำอาหารสูตรนี้มีเนย Freshy Face ครีมชีสริคอตต้าและบางส่วนพามิซานชีสโอ้ใช่และบวบครีมถุงทอง บางเกินไป เปลือกเป็นขุย, ขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจชอบที่ห้องครัวของฉันไม่เคยเห็น! และบวบแสงเล่นออกริคอตต้าหวานอย่างมาก มันเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณต่อไปแฟนซี สูตรดั้งเดิมสามารถพบได้ที่นี่ ที่ อ่อนไหวครัว แต่ที่นี่เป็นรุ่นดัดแปลงเล็กน้อยของฉัน ในภาพเป็นครึ่งสูตรเหมาะสำหรับสองหรือสามคน หากคุณมีงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ยิ่งใหญ่ไปข้างหน้าและทำให้ เฟรชชี่เฟส สูตรเต็มรูปแบบที่ระบุไว้ด้านล่าง!ไม่ได้ประโยชน์ทั้งหมดบวบ Galetteสำหรับขนม: 1 ¼ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ ¼ช้อนชาเกลือ 1 คัน (8 ช้อนโต๊ะ) เฟรชชี่เฟส โกลด์เซ็ต เนยจืดเย็นตัดเป็นชิ้น ¼ถ้วยครีมเปรี้ยว 2 ช้อนชาน้ำมะนาวสด ¼ถ้วยน้ำน้ำแข็ง บรรจุ: 3 ถ้วยหั่นบาง ๆ (รอบ) บวบสีเขียว ½ถ้วยชีสริคอตต้า ½ถ้วยพามิซานชีสขูดหรือหั่น mozzarella 1 ช้อนโต๊ะสมุนไพรอิตาเลียน พื้นดินสดพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสสำหรับแป้ง: ปัดแป้งและเกลือในชามขนาดใหญ่ สถานที่ในช่องแช่แข็งที่จะทำใจให้สบายเป็นเวลา 30 นาทีเมื่อแป้งเย็นใส่เนยสับและหั่นเป็นแป้งโดยใช้ส้อม, Freshy Face Gold Set มือหรือเครื่องปั่นขนม ส่วนผสมควรจะยังคงเป็นส่วนใหญ่แห้ง แต่ชิ้นเนยควรมีขนาดเล็กมากในชามขนาดเล็กอื่นพากันครีม, น้ำมะนาวและน้ำ เพิ่มไปยังส่วนผสมแป้ง ผสมจนรูปแบบก้อนขนาดใหญ่ กดเบา ๆ นี้เข้าด้วยกันเป็นลูก (แป้งแห้งและทั้งหมด) และห่อในห่อพลาสติก ตู้เย็น 1 ชั่วโมงขึ้นไปในชั่วข้ามคืนที่จะทำให้การบรรจุ: คุณต้องแห้งบวบ: วางบวบทุกรอบบนผ้าขนหนูหรือผ้าขนหนูกระดาษและโรยด้วยเกลือ ให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นลบบวบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษก่อนที่จะใช้ในชามขนาดเล็กผสมกันริคอตต้า, Parmesan สมุนไพรและพริกไทยดำ พักไว้เมื่อเสร็จสิ้นการ: เปิดเตาอบที่ 400 องศา บนพื้นผิวการทำงาน floured, ม้วนแป้งออกไปในรอบ 12 นิ้ว ถ่ายโอนไปยังแผ่นคุกกี้เรียงราย เฟรชชี่เฟส โกลด์เซ็ต ไปด้วยกระดาษ parchmentกระจายส่วนผสมริคอตต้าอย่างสม่ำเสมอตลอดด้านล่างของแป้ง Galette ออกจากชายแดนสองนิ้ว ชั้นบวบที่ด้านบนของริคอตต้าในวงการเริ่มต้นที่ขอบด้านนอก พับขอบกว่าการบรรจุ, ครีม Freshy Face จีบครีมถุงทอง ขอบที่จะให้มันพอดี ศูนย์จะเปิดให้บริการGalette อบจนเป็นสีทอง, 30 ถึง 40 นาที เอาออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ นี้รสชาติดีร้อนอุ่นหรือเย็นและฉันคิดว่ามันจะจับคู่งดงามกับแก้วที่ดีของไวน์ขาวและสลัดผักใบเขียวขนาดใหญ่ผสมบันทึกบาง: แป้งนี้เป็นอย่างเหลือเชื่อยากที่จะทำงานร่วมกับ จริงอยู่ที่ผมไม่เคยทำแป้งเช่นนี้มาก่อนดังนั้นผมไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญ แต่ความไว้วางใจที่แม้ว่าจะมีบิตของแป้งแห้งและถึงแม้ว่ามันจะดูเหมือนว่าแป้งเหนียวจะไม่ก่อความมั่นใจว่าทุกคนจะทำงานออกมาหลังจากที่ทำความเย็น แป้งจะดูดซับความชื้นและมันจะแผ่ออกได้อย่างราบรื่นและสวยงามอาหารอย่างรวดเร็ว: โคโคนัทมิโซะถั่วชิกพีกับคะน้า!มีบางอย่างที่จริงๆมหัศจรรย์เกี่ยวกับการรวมกันของน้ำมันมะพร้าวและมิโซะเป็น แน่นอนผมคิดว่าทั้งสองของอาหารเหล่านี้ไปกับเกือบทุกอย่างอื่นในโลกเกินไป ... แต่อย่างจริงจังร่วมกันพวกเขามีบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และอร่อยน่าขนลุก. และไม่ฉันพูดถึงสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้จากลวดเย็บกระดาษครัวและซุปเปอร์สุขภาพดีด้วยหรือไม่ออกไปและปรุงขึ้นอย่างรวดเร็วนี้อาหารแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรักถั่วชิกพีกับผักคะน้า Freshy Face นี้ได้รับการทำโดยใช้ผักคะน้าสีม่วงที่หายาก; คุณสามารถใช้ใดเป็นที่ชื่นชอบของคุณหรือทดแทน Freshy Face Gold Set
